２月後半は、冬季オリンピックという冬のスポーツの祭典があり、ものすごく盛り上がりましたね。個人的には、最近スノーボードが好きなので、ハーフパイプやボードクロス、パラレル大回転など注目して観ていました。メダルをGETできた選手もできなかった選手も、みんなオリンピックという大舞台までに、絶え間ない努力をしていると思うと、自分も日々勉強、日々努力をしようと改めて感じました。

 
２月といえば、個人的にもう一つ注目している競技がありました。それは、２月２８日に行われた「東京マラソン２０１０」です。

 
最近、マラソンがブームですが、東京マラソンには、約３１万人という応募があったそうです。その中、当選した３万５千人は幸運ですね。コースは、東京都庁～東京ビッグサイトまでで、制限時間は７時間。今回は、そもそも応募すらしていないので、残念ながら不参加でしたが、友達が参加しているので応援に行きました。天候は雨で、気温は低く、応援で待っているだけでも寒かったです。

 
ランナー達の走る姿を応援していると、なんだか楽しそうで自分も走りたくなってきました。来年は東京マラソンの４２，１９５ｋｍを走って完走したいと思ったので、応募してみたいと思います。 ちなみに、友達も無事完走できました。早いですが、来年が楽しみになってきました。笑。

とら食堂 〜コラム「油を見直そう！！」〜

「油」と聞くと、摂り過ぎは、健康を害するとか、ダイエットの敵というようなイメージがありませんか？しかし、油（脂質）は、私達の「命の燃料」となる無二の栄養素です。脂質についてく正しく理解することは、健康な体を得るために大切なことです。今回から数回に分けて「油の種類」「油の働き」「油の摂り方」などについてお伝えしたいと思います。

 
今回は、「油の種類」です。
 

油脂に入っている主な「脂肪酸」

・個体の脂
 
飽和脂肪酸 ＜食べるなら控え目に！＞
 
動物性油、一部の植物油
バター、ラード、ヘット（牛脂）、牛や豚の脂身、綿実油、ココナッツ油、ヤシ油、（中鎖脂肪酸）など
飽和脂肪酸は、体内で合成出来る為、つまり必須脂肪酸でない為、食事から摂取する必要は必ずしもありません。